Drive des producteurs fermiers de l'Allier

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FROMAGE BLANC 6x100Gr /

LA FAISSELLE EN POT

Fromage blanc très frais, moulé à la louche.
Fromage fermier à base de lait entier cru de vache.
Poids net de 600g – Contient plus de 82% d’humidité
Se conserve entre 0 et +4°C
A consommer avant la date limite de consommation indiquée sur le pot.

 

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Description

Fromages fermiers fabriqués à partir de lait entier cru de vache produit sur notre exploitation, dans l’Allier en Auvergne.

Saviez-vous que la faisselle prend son nom du moule dans lequel le fromage s’égoutte ?
La faisselle se consomme en dessert salé (avec du sel et poivre, de la ciboulette ou de l’échalote ciselée, etc.) ou en dessert sucré (avec du sucre et du miel). C’est un régal accompagné de notre crème.
Elle peut également s’employer dans des préparations culinaires comme la tarte au fromage blanc, le cheese cake, etc.

 

GAEC DAMET (Le p'tit Damet)

L'Etang de Bas
03230 Gannay-sur-loire
Tél. : 04 70 43 49 04 • Fax : 04 70 43 49 04
[email protected]

www.ferme-damet.com
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